ボートが大変でした^^; その後キス釣りへ【伊万里店、アラちゃんの釣り日記】
【ボートキス釣り 】（釣行日：2016年5月24日）
え〜っと・・・
全く持って、個人事なんですが^^
ボートの船外機のプロペラを水に降ろす為のモーター
チルトモーターが動かなくなり、手動で降ろそうとしても塩ガミやら
何やらで、にっしもさっちもいかなくて。
伊万里市波多津町の田中鉄工マリンさんまで、まるきんの社長に曳航してもらい
修理してもらう事になりました。
チルトモーターの腐食はひどく、まるまる交換することになりました。
ステンレスの部品に、船底塗料が塗ってあるのがそもそも間違いで。
腐食を早めるので塗らないように注意したいですね。
上げたついでに、水漏れが気になっていたイケマのスカッパーも取り外し
きれいに磨いて再度取り付けてもらう事にしました。
ボートを持ってから一年ちょっとですが、少しずつ学んでおります^^;
数日後、修理が終わったと連絡があり、念願のボートでのキス釣り（今年３回目）
にいって来ました!!
携帯電話を防水ケースに入れて、出港です。
沖で、海上保安庁の巡視艇が近付いて来たら、ライフジャケットの確認と
携帯防水ですか〜？ ケースに入れてますか〜？っと毎回聞かれます^^
今回向かったのは、福島港周辺の島回り。
時化男の異名をもつ私の休みは、高確率で時化ます!!
でも、伊万里湾内は時化に強いポイントが多数。
天気予報を確りチェックして、午前中勝負で行く事に。
もちろん無理は禁物ですよ。
エサは、砂虫を50g準備。気温が高くなって虫が弱るのを予防する為に
虫箱には小出しにして使うようにしています。
水温は22.4度、水深約５メートル好条件です。
が!!
碇を入れても強風で船が流されて・・・
ボチボチ釣れるていても、納得がいかず。
結局、碇を打ち直すのもめんどくさくなり
シーアンカーを入れゆっくり流しながら広範囲に探ってみることに。
クーラーを釣れるたびに開け閉めしたくなかったので
ぽちゃぽちゃイケマに入れて、死にそうなやつから
クラーへ移していきました。まあ半分以上は弱ってるんですけが
氷の持ちが全然違います。
陸から釣る時も、一旦水汲みバケツ等に活かしておき何匹か溜まってから
クーラーへ移すようにしています。
せっかく釣った魚、命を頂く訳ですから大事に
美味しく食べてあげたいですね^^
砂虫を使い切るまで、プチ移動を繰り返し。
強風で苦戦しましたが、午前中の数時間で40匹の釣果でした。
やっぱりキス釣りは楽しい^^
料理人の方からおしかりを受けそうですが・・・毎回適当に
おいしいお酒を飲む為だけにやっています。興味のある方だけ読んで下さい。
※ 参考までに紹介しています。自己責任で作って下さい。包丁で手を切ったとか
美味しくなかったとか何とか、ノークレームでお願いします。
キスを開きます
ウロコをキレイに取ります。
キスの背中を下にして腹びれの付根から頭に向かって包丁を入れます。
こんな感じです
お腹をおさえて、ジゴが出てきたら
包丁で、こしょこしょっと取ります
ここで下準備は完了^^
全部この状態にしておき、その後開きにかかります。
もっと良い捌き方があったら教えて下さい^^
よっしゃ〜後は・・・
たまには本物のビールを飲みながら^^
ば〜っと扇風機で乾かしている間に
お好み焼き粉は味付けしてあるから、まぶすだけでOK
カツオと昆布のうまみとモッチリ感がGOODです^^
じゅわじゅわ〜ッ
揚げたて最高!!
疲れてきた体に、むち打って・・・
扇風機で乾かしていたキスを薫製に!!
今回は、塩のみと・クレージーソルトバージョンの２種類作ってみることに。
もくもくムワ〜と火の番をしながら、発泡酒がすすむ（笑）
今回も美味しく頂きました!!
楽しい１日でした^^
（文・写真：伊万里本店 荒木）
株式会社まるきん
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