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【福島港にてサビキ釣り】
長崎県松浦市福島町(福島港)
サビキ釣り
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今回は、エギング王者決定戦予選第2戦のスタッフとして会場受付に・・・。検量までの待ち時間、アジゴを狙ってサビキ釣りをする事になったのですが、ヒイラギの猛攻に。エサ取り・ヌメリがあるとして厄介者扱いをされがちな可愛そうなヒイラギですが、私(カメラ)の大好物。ヒイラギをザルに入れて多めの塩をかけて割り箸やスプーンでゴリゴリ混ぜて水洗いを2回ほどするとヌメリが少し取れます。内蔵を出すと更にヌメリが取れますよ。唐揚げ、煮付け、南蛮付け等で美味しく頂けます。 少し面倒ですがウロコも無いので一度試してみては!? ※ヒレのトゲが鋭いので調理や食べる時は注意して下さい。 スタッフ釣行記にて調理例を紹介しています→【ヒイラギを料理しました!】 BGM:北村尚志→【公式ブログ「北村尚志のブログ」】 ※ ゴミは各自で必ず持ち帰るようにしましょう。 ※ 無理の無い釣行で釣りを楽しみましょう。 ※日焼け対策、水分補給に気を使いましょう。
佐賀県唐津市(伸興丸にて)
長崎県松浦市福島町(鍋串)